IL CARPACCIO DI FILETTO
Filetto scottona insalatina di rucola, glassa di aceto balsamico, scaglie di grana, sale maldon, pepe, Olio EVO
Filetto scottona insalatina di rucola, glassa di aceto balsamico, scaglie di grana, sale maldon, pepe, Olio EVO
Un progetto di ristorazione sociale curato dall'Impresa Sociale Il Centro s.r.l. di Malnate.
Un luogo di incontro e di scambio per tutte le età, un luogo di ascolto e di sostegno attraverso le competenze di professionisti affinché prevenzione e progetto futuro possano essere le radici di giovani di valore.
